ATELIER DELL'INTAGLIO - Carving fruit lab

Un pò di teoria

E' una tecnica artistica mediante la quale vengono realizzati ornamenti prevalentemente floreali in incavo o in rilievo su superfici di vari tipi di vegetali (angurie, zucche, meloni, papaya, zucchine, carote, rapa bianca, ecc...)di cui l'anguria, che personalmente è quella che prediligo maggiormente per i suoi colori e le variazioni di sfumature che intagliandole vengono fuori.
L'intaglio nei vegetali si distingue dalla scultura per il fine eminentemente decorativo( considerata per secoli un'arte minore), costituiscono un supporto leggero, spesso morbido e facile da lavorare.
Può capitare di trovare dei soggetti che prediligono un particolare tipo di intaglio perchè si prestano come forma e colori naturali.
Le superfici solitamente vengono intagliate con l'ausilio di un solo coltello (stiletto thai), ma si può ricorrere anche all'aiuto di vari utensili per decorazione di frutta e verdure , ma la vera bravura e il miglior risultato viene ottenoto con l'utilizzo dello stiletto Thai.
Non esistono tecniche universali, esse si possono acquisire solo con l'esperienza, ma alcune linee guida da seguire possono aiutare coloro che vogliono intraprendere quest'arte.

decorare con la frutta

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decorazioni con la frutta

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intagliare la frutta

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scuola di Intaglio frutta con tecnica Thailandese

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realizzazioni di Intaglio frutta con tecnica Thailandese

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Intaglio anguria con tecnica Thai

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Intaglio anguria con tecnica Thai

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